Matchas

Nos matchas sont importés directement de fermes japonaises, sans intermédiaire. Du grade cérémoniel, destiné à la préparation traditionnelle au chasen, aux profils plus accessibles comme le genmaicha au riz grillé ou le hojicha torréfié, chaque thé a été retenu pour la finesse de sa mouture et la vivacité de sa couleur.

En latte, glacé nature ou battu à l'eau, le matcha se prête à de nombreuses préparations. Nous proposons également des formules de dégustation en boutique pour découvrir progressivement les différentes variétés.