EL GATO
Matcha Genmaicha Kitamura / 30g
Disponible en magasinLe mariage du jade et du riz grillé.
Le Genmaicha Kitamura est une invitation au calme. Ce thé vert japonais d'exception mêle la douceur végétale du thé vert de Uji aux notes chaleureuses du riz brun soufflé, relevées d'une touche de matcha qui intensifie la couleur et la profondeur de la tasse. Une boisson apaisante, ancrée dans la tradition des maisons de thé japonaises.
Notes de dégustation
🌾 Riz grillé · 🍃 Thé vert végétal · 🌰 Noisette douce
Profil
Corps : ◉◉○○○
Acidité : ◉○○○○
Amertume : ◉◉○○○
Douceur : ◉◉◉◉○
Origine
🌍 Japon – Région de Uji, Kyoto
Producteur : Kitamura
Traitement : Thé vert étuvé (Mushi) · Riz brun soufflé · Matcha
Variété : Sencha de base, enrichi matcha
Préparation
Température : 70 – 75 °C
Quantité : 2 g pour 150 ml
Infusion : 1 min 30 – 2 min
En tasse · Théière · Bol (fouetté)
Informations produit
Poids net : 30g
À consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture.
EL GATO Coffee Roasters — torréfacteurs artisanaux basés en France, passionnés par les grands crus de café du monde entier.
Chaque lot est sélectionné directement auprès de producteurs engagés, des hauts plateaux éthiopiens aux vallées colombiennes. Nous travaillons en relation directe avec les fermes pour garantir une traçabilité complète, du caféier à votre tasse.
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Expédition — Toutes les commandes sont préparées et expédiées sous 2 à 3 jours ouvrés depuis notre atelier en France.
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