EL GATO
Café Inde Karnataka / 1kg
Disponible en magasinLes épices du Deccan dans votre tasse.
Au cœur du Karnataka, entre les Ghâts occidentaux et les plantations d'épices, le café pousse à l'ombre des bananiers, des poivriers et des cardamomiers. Cette cohabitation végétale n'est pas un hasard — elle imprègne le grain d'une complexité rare, terreuse et épicée, profondément ancrée dans les saveurs du sous-continent. Un café de caractère, taillé pour les amateurs de tasses généreuses et persistantes.
Notes de dégustation
🌶️ Épices douces · 🍫 Chocolat noir · 🪵 Boisé fumé
Profil
Corps : ◉◉◉◉◉
Acidité : ◉◉○○○
Amertume : ◉◉◉○○
Douceur : ◉◉◉○○
Origine
🌍 Inde – Karnataka, Ghâts occidentaux
Altitude : 900 – 1 500 m
Traitement : Lavé (Washed)
Variété : S795, Cauvery
Idéal pour
Espresso · Cafetière à piston · Moka · Cold brew
Informations produit
Poids net : 1kg
Torréfaction : Artisanale, à Montauroux
À consommer de préférence dans les 3 mois après torréfaction.
EL GATO Coffee Roasters — torréfacteurs artisanaux basés en France, passionnés par les grands crus de café du monde entier.
Chaque lot est sélectionné directement auprès de producteurs engagés, des hauts plateaux éthiopiens aux vallées colombiennes. Nous travaillons en relation directe avec les fermes pour garantir une traçabilité complète, du caféier à votre tasse.
Notre torréfaction artisanale sur mesure révèle les arômes uniques de chaque origine : nous adaptons chaque profil de chauffe pour exprimer le meilleur du grain, sans compromis sur la qualité.
Chez EL GATO, le café est bien plus qu'une boisson — c'est un voyage sensoriel que nous partageons avec vous.
Expédition — Toutes les commandes sont préparées et expédiées sous 2 à 3 jours ouvrés depuis notre atelier en France.
Livraison en France métropolitaine — offerte dès 40 € d'achat, sinon 4,90 €. Délai estimé : 2 à 4 jours ouvrés.
Livraison en Europe & international — disponible via Colissimo ou DHL. Délai estimé : 5 à 10 jours ouvrés selon la destination.
Retours — Vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour nous retourner un produit non ouvert. Contactez-nous à contact@elgatocoffee.fr pour initier un retour.
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