{"product_id":"matcha-ceremonial-riku-30g","title":"Matcha Ceremonial Riku \/ 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa terre, le silence, la tasse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiku évoque la terre ferme, l'ancrage — et c'est précisément ce que ce matcha cérémoniel offre : une présence minérale, structurée, presque méditative. Cultivé dans les jardins ombragés de Nishio, capitale mondiale du matcha, il exprime un umami plus affirmé qu'Ayame, une texture plus enveloppante, une longueur en bouche remarquable. Un matcha de caractère, taillé pour les amateurs qui cherchent la profondeur avant tout.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌱 Herbe fraîche · 🪨 Minéral · 🍵 Umami profond\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorps : ◉◉◉◉◉\u003cbr\u003eAcidité : ◉○○○○\u003cbr\u003eAmertume : ◉◉○○○\u003cbr\u003eDouceur : ◉◉◉◉○\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌍 Japon – Nishio, Aichi\u003cbr\u003eProducteur : Riku\u003cbr\u003eTraitement : Tencha ombragé · Broyage à la meule de pierre\u003cbr\u003eVariété : Yabukita, Asahi\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempérature : 70 – 75 °C\u003cbr\u003eQuantité : 1,5 g pour 70 ml\u003cbr\u003eChasen (fouet bambou) : 30 secondes en W\u003cbr\u003eConsommer seul, sans lait ni sucre\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoids net : 30g\u003cbr\u003eGrade : Cérémoniel — Premier flush\u003cbr\u003eÀ consommer de préférence dans les 3 mois après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"EL GATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53174610198794,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/2556\/3914\/files\/EL_GATO_PRODUCT_Matchas_4.png?v=1781190458","url":"https:\/\/elgato-coffeeroaster.fr\/products\/matcha-ceremonial-riku-30g","provider":"EL GATO","version":"1.0","type":"link"}